Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 bolillo duro
- 40 g de mantequilla sin sal, derretida
- 600 g de papas, peladas y en rebanadas (2 mm)
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de cebolla, en rebanadas
- 100 g de agua
- 400 g de filete de huachinango, en cubos (3 cm)
- 200 g de camarones medianos crudos, pelados, sin cabeza y limpios
- 400 g de leche
- 50 g de mantequilla sin sal
- 1 cda de aceite vegetal
- 60 g de harina de trigo
- 1 cdita de concentrado de caldo de verdura
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 100 g de aceitunas negras deshuesadas y en rebanadas
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1334 kJ / 318 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carbohidrați
- 23 g
- Grăsimi
- 43 g
- Grăsimi saturate
- 16 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 1086 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pescado a la Veracruzana
30 min
Poke bowl de atún spicy
30 min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 min
Pulpo con soya y mantequilla
1 godz. 40 min
Bowl de arroz con salmón fresco
40 min
Robalo al mojo de ajo
1 godz. 20 min
Camarones a la mantequilla de ajo
35 min
Pescado en hoja santa
30 min
Albóndigas de bonito
45 min
Camarones salteados a los tres chiles
1h 30 min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30 min
Camarones al mojo de ajo
20 Min