Sari la conținutul principal Căutare

Risotto alla milanese
4.5 321 evaluări
Prep 5 min.
Total 35 min.
1 porzione
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 8 g di scalogno
  • 10 g di burro
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
  • 25 g di vino bianco secco
  • 235 g di acqua
  • ½ bustina di zafferano
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
    ½ cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 11.7 g
Calorii 2268 kJ / 542 kcal
Grăsimi 24.8 g
Carbohidrați 68.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cookidoo a tavola 2021 10 rețete
Italia
Crescere insieme 40 rețete
Italia
Giro d'Italia 33 rețete
Italia
Il tuo Cookidoo® 2025 10 rețete
Italia
Risotti 57 rețete
Italia
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cannelloni spinaci e ricotta

4.5(211)

1h 30min

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

4.6(140)

45min

Riso con pollo e verdure

4.1(141)

30min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

4.4(96)

35min

Risotto lardo e crescenza al miele

4.6(76)

35min

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

4.5(117)

45min

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

4.0(25)

1h 30min

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

4.4(149)

35min

Riso vegetariano cremoso

4.5(90)

25min

Farfalle ai quattro formaggi

4.0(101)

25min

Risotto rosmarino e speck

4.3(182)

25min

Tubettini al pesto con fagiolini e patate

4.4(14)

55min

 Afișare toate