Zuppa di lenticchie e zucca

Zuppa di lenticchie e zucca

4.4 448 evaluare

Prep 5 min.

Total 45 min.

6 porzioni

Ingrediente

1 cucchiaino di semi di cumino
1 cipolla bianca a metà (80 g)
1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
1000 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
500 g di zucca pulita e a pezzi (3-4 cm)
1 cucchiaino raso di sale + q.b.
200 g di lenticchie rosse, secche precedentemente sciacquate
pepe q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8.68 g

Calorii 611 kJ / 146 kcal

Grăsimi 3.7 g

Fibre 4.7 g

Carbohidrați 20.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sapori vegetariani d'inverno 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestra della nonna

Minestra della nonna

50 min.

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30 min.

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

1h

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40 min.

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1h

Zuppa Thenthuk

Zuppa Thenthuk

1h

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 min.

Crema di zucca e calamaretti

Crema di zucca e calamaretti

35 min.

Zuppa di baita

Zuppa di baita

45 min.

Zuppa di fagioli e coriandolo

Zuppa di fagioli e coriandolo

1h 20 min.

Zuppa del pescatore

Zuppa del pescatore

50 min.

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

50 min.

Afișare toate