Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

3.3 6 ratings
Prep 10 min.
Total 45 min.
4 portions

Ingrediente

  • fresh chives plus extra to garnish
    3 sprigs
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • water
    42 oz
  • salt
    ½ tsp
  • rice mixed, red and basmati (see Tip) (cooking time 12 minutes)
    9 oz
  • whole watermelon in pieces (approx. ¼ in.)
    10 ½ oz
  • mozzarella in pieces (approx. ¼ in.)
    7 oz
  • pitted black olives
    1 ½ oz

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 508 mg
Proteine 14 g
Calorii 2138 kJ / 511 kcal
Grăsimi 25 g
Fibre 1.9 g
Grăsimi saturate 9 g
Carbohidrați 55 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate