Versiuni compatibile
Chicken Strips with Tomato Mascarpone Sauce and Broccoli Salad; Fruit Sorbet
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g pistachio nuts, unsalted, shelled
Chicken Strips and Tomato Mascarpone Sauce
- 15 g fresh basil leaves
- 70 g onion, quartered
- 2 garlic cloves
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 2 tsp fine sea salt, to taste
- 1 tsp ground black pepper
- 600 g chicken breast fillets, skinless, cut in strips (1 cm thick)
- 1 tsp fine sea salt, for seasoning
- ½ tsp ground black pepper, for seasoning
- 2 Tbsp olive oil
Fruit Sorbet
- 60 - 100 g caster sugar, to taste
- 500 g mixed frozen fruit, in pieces
- 2 tsp lemon juice, freshly squeezed (opțional)
- 1 egg white (opțional)
Broccoli Salad and Sauce Finalisation
- 1 red pepper, cut in pieces
- 1 apple, cut in quarters
- 250 g broccoli florets
- 30 g pine nuts
- 25 g olive oil
- 15 g white wine vinegar
- 1 tsp honey
- 1 ½ tsp mustard
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 250 g mascarpone
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3107 kJ / 742 kcal
- Proteine
- 46 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 42 g
- Grăsimi saturate
- 18 g
- Fibre
- 11 g
- Sodiu
- 1339 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCauliflower Cheese
50min
Vegetable and Chickpea Tagine
50min
Crispy Korean Tofu
1h 20min
Mediterranean Courgette Fritters and Salsa
30min
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45min
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2h 15 min.
Polenta with Ratatouille
1h 20min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Black-eyed Bean Stew with Vegetables
2h 10min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45min
Potato Pancakes
45min