Dispozitive și accesorii
Minestra di verze e patate
Prep 10 min.
Total 1h
4 porzioni
Ingrediente
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g di cipolla a pezzi
-
50 g di porro a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di foglie di verza a listarelle
-
200 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
-
800 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
295.5 mg
Proteine
5.8 g
Calorii
681.5 kJ /
163 kcal
Grăsimi
9 g
Fibre
5.3 g
Grăsimi saturate
1.8 g
Carbohidrați
18.4 g
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