Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

4.6 87 evaluare
Prep 35 min.
Total 1h 10 min.
4 porcje

Ingrediente

Zielone szpecle
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 125 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 100 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania
  • 275 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 50 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej (opțional)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania
Sos
  • 60 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 50 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
  • 250 g mleka
  • 100 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
  • 10 g mąki pszennej
  • 80 g sera gorgonzola (patrz wariant), pokrojonego na kawałki
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • liście szpinaku baby, świeże do podania (ok. 70 g)

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 1509.3 mg
Proteine 25 g
Calorii 2780 kJ / 664 kcal
Grăsimi 33.8 g
Fibre 5 g
Grăsimi saturate 12.5 g
Carbohidrați 66.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate