Sari la conținutul principal Căutare
Zuppa al profumo di curcuma

Zuppa al profumo di curcuma
4.6 238 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 70 g di carota pelata e a pezzi
  • 20 g di sedano
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1000 g acqua
  • 80 g di verza a listarelle
  • 80 g di cavolo nero a listarelle
  • 60 g di lenticchie decorticate gialle e rosse
  • 180 g di cereali misti (orzo, farro, avena, miglio)
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
  • 100 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm) (vedere consigli)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 0.1 mg
Proteine 9.7 g
Calorii 1459 kJ / 348.7 kcal
Grăsimi 18.8 g
Fibre 7.9 g
Grăsimi saturate 2.9 g
Carbohidrați 36.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crescere insieme 45 rețete
Italia
Mangiare sano con gusto 28 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

4.4(32)

30 min.

Vellutata di carote e pastinaca

4.6(16)

50 min.

Fave in umido

4.4(38)

1h

Minestra di grano saraceno e cicoria

4.6(59)

55 min.

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

4.6(77)

40 min.

Vellutata di castagne con porcini

4.6(66)

50 min.

Crema di carote e mandorle

4.9(368)

40 min.

Gemusesuppe

4.2(17)

40 min.

Zuppa di legumi vegetariana

4.7(112)

40 min.

Crema di verdure invernale

4.6(85)

50 min.

Vellutata di ceci

4.3(302)

1h 10 min.

Mezze maniche con fagioli e cozze

4.4(24)

1h

 Afișare toate