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Entremets aux pommes à la vanille
Prep 30 min.
Total 4h 40 min.
8 parts
Ingrediente
-
300 g de jus de pomme
-
6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
-
350 g de pommes (3 env.), coupées en quartiers
-
220 g de biscuits au beurre type sablés bretons
-
160 g de sucre en poudre
-
90 g de beurre mou
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
300 g de fromage blanc 20 % m.g.
-
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 part
Sodiu
138 mg
Proteine
7.3 g
Calorii
1954.3 kJ /
466.9 kcal
Grăsimi
26.9 g
Fibre
1.1 g
Grăsimi saturate
16.6 g
Carbohidrați
49.1 g
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Thermomix® et moi n°27
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Franța
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