Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Albóndigas
- 80 g de pan de molde sin corteza (en trozos)
- 150 g de leche
- 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 dientes de ajo
- 1000 g de carne picada mixta
- 4 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Guiso de sepia y albóndigas
- 30 g de almendras tostadas sin sal
- 10 g de boletus deshidratados
- 750 g de cebolla en cuartos
- 100 g de aceite de oliva
- 700 g de sepia (en trozos de 2-3 cm)
- 150 g de vino blanco seco
- 50 g de vino dulce
- 300 g de caldo de pescado
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1596 kJ / 382 kcal
- Proteine
- 20.8 g
- Carbohidrați
- 5 g
- Grăsimi
- 31 g
- Fibre
- 1.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTurrón de brie
2h 15 min
Gachas manchegas con panceta y chorizo
30 min
Fondue savoyarde
15min
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
25 Std.
Judías blancas con langostinos y almejas
50min
Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros
1h
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40min
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
1h 40min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30min
Judías pintas con chipirones en su tinta
40min
Boloñesa de avellanas
35min
Lasaña de calabacín (Cocción lenta)
4h