Papillote d'églefin au chou et à la courge

Papillote d'églefin au chou et à la courge

3.5 2 ratings
Prep 20 min.
Total 55 min.
4 portions

Ingrediente

  • d'eau
    800 g
  • de courges d'hiver détaillées en cubes
    240 g
  • de chou frisé taillé en lanières
    400 g
  • d'échalotes coupées en deux
    40 g
  • de feuilles d'estragon frais
    2 c. à soupe
  • de crème liquide 35% m.g.
    100 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    6 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    6 pincées
  • d'églefin (600 g env.)
    4 filets

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 237.8 kcal / 996.5 kJ
Proteine 29.8 g
Grăsimi 9.8 g
Carbohidrați 6 g
Fibre 4.3 g
Grăsimi saturate 5.8 g
Sodiu 328.5 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate