Papillote d'églefin au chou et à la courge
TM31 TM5 TM6

Papillote d'églefin au chou et à la courge

3.5 (2 ratings)

Ingrediente

  • 800 g d'eau
  • 240 g de courges d'hiver, détaillées en cubes
  • 400 g de chou frisé, taillé en lanières
  • 40 g d'échalotes, coupées en deux
  • 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 filets d'églefin (600 g env.)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
996.5 kJ / 237.8 kcal
Proteine
29.8 g
Carbohidrați
6 g
Grăsimi
9.8 g
Grăsimi saturate
5.8 g
Fibre
4.3 g
Sodiu
328.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate