Papillote d'églefin au chou et à la courge

Papillote d'églefin au chou et à la courge

4.0 3 evaluare

Prep 20 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

800 g d'eau
240 g de courges d'hiver détaillées en cubes
400 g de chou frisé taillé en lanières
40 g d'échalotes coupées en deux
2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
100 g de crème liquide 35% m.g.
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 filets d'églefin (600 g env.)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 328.5 mg

Proteine 29.8 g

Calorii 996.5 kJ / 237.8 kcal

Grăsimi 9.8 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 5.8 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°27 36 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

45 min.

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52 min.

Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

1h 45 min.

Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Waterzooï

Waterzooï

1h 15 min.

Blisotto aux moules et poivrons grillés

Blisotto aux moules et poivrons grillés

25 min.

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45 min.

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min.

Brandade de haddock

Brandade de haddock

50 min.

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 min.

Burger scandinave

Burger scandinave

4h 10 min.

Saumon au fenouil

Saumon au fenouil

40 min.

Afișare toate