Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)

Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)

4.6 5 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

8 porzioni

Ingrediente

100 g di scalogno a metà
100 g di porro a pezzi
2 spicchi di aglio
1600 g di patate a pezzi (2-3 cm)
700 g di acqua
3 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato

4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di pepe macinato
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
24 capesante
30 g di burro
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 915 mg

Proteine 13.8 g

Calorii 1602.5 kJ / 383 kcal

Grăsimi 12.8 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 5.5 g

Carbohidrați 56.6 g

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