Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada

Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada

4.2 6 ratings
Prep 20 min.
Total 55 min.
8 porții

Ingrediente

Tapenada
  • măsline negre fără sâmburi
    60 g
  • măsline verzi, fără sâmburi
    60 g
  • capere în oțet
    1 lingură
  • roșii uscate, conservate în ulei scurse
    2
  • frunze de busuioc proaspăt
    5
  • boia afumată
    1 priză
  • oțet balsamic
    1 linguriță
Omleta spaniolă
  • parmezan tăiat cuburi (2 cm)
    60 g
  • ceapă roșie sferturi
    80 g
  • căței de usturoi
    2
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    4 fire
  • ulei de măsline
    15 g
  • apă
    500 g
  • cartofi noi curățați și tăiați felii subțiri (cca. 0,5 cm)
    200 g
  • ardei gras roșu
    80 g
  • ciuperci proaspete (opțional) tăiate felii (cca. 0,5 cm)
    60 g
  • ouă
    6
  • lapte integral
    60 g
  • boia de ardei
    ½ linguriță
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ulei de măsline pentru uns

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porție

Proteine 9.7 g
Calorii 687 kJ / 164 kcal
Grăsimi 11 g
Fibre 1.8 g
Carbohidrați 5.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate