Dispozitive și accesorii
Pierogi Kapusty
Prep 30 min.
Total 1h
8 raciones
Ingrediente
Relleno
-
200 g de cebolla en cuartos
-
100 g de mantequilla
-
500 g de champiñones frescos en dados
-
½ cucharadita de sal (y un poco más para cocer los pierogi)
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
-
400 g de chucrut en conserva
Masa de pierogi
-
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
100 g de agua caliente
-
3 yemas de huevo1 huevo
-
2 cucharadas de nata agria
Acompañamiento
-
200 g de cebolla en cuartos
-
50 g de mantequilla
-
100 g de beicon entreverado, curado y ahumado en tiras finas
-
2 cucharadas de cebolla frita crujiente
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
13.8 g
Calorii
1914 kJ /
456 kcal
Grăsimi
22.2 g
Fibre
6 g
Carbohidrați
51 g
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