Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 g de agua
- 1 ½ cdita de sal fina
-
200
g arroz de grano largo
sau 200 g arroz, tipo basmati - 200 g de camote, en trozos (2-3 cm)
- 100 g de floretes de brócoli
- 2 dientes de ajo, pelados
- 10 g de jengibre, en rodajas finas
- 40 g de echalot, en mitades
- 20 g de aceite vegetal, (p. ej. maíz, girasol, coco)
- 200 g de berenjena, en cubos (2 cm)
- 400 g de leche de coco
- 2 - 3 cditas de pasta de curry tailandesa, (ver tip)
- ½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmenuzado
- 100 g de garbanzo blanco cocido, lavados y escurridos
- 1 cdita de azúcar morena
- 20 g de jugo de limón recién exprimido y 1 limón en gajos para servir
- 80 g de chícharos congelados
- 80 g de elote desgranado, escurrido
- hojas de cilantro para servir
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1111 kJ / 265 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 5 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 810 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Lentejas estofadas
9h
Acelgas en adobillo
40 Min
Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano
55 Min
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40 Min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 min
Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas
45 min
Poke bowl vegetariano
50 Min
Caldo Campesino
40 Min
Tamales de Frijol
3 Std.
Tinga de col
35 min
Lentejas con tomate y acelgas
30 min
Pizza de masa de coliflor con garbanzos
1 Std. 10 Min