Goulash de ternera con papas y manzana
TM6 TM5

Goulash de ternera con papas y manzana

4.2 (13 ratings)

Ingrediente

  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 20 g de apio, en trozos (3 cm)
  • 50 g de zanahoria, en trozos (3 cm)
  • 60 g de cebolla, en trozos
  • 500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
  • 60 g de vino blanco seco
  • 300 g de papa, en trozos (2 cm)
  • 200 g de jitomate triturado
  • 180 g de agua
  • ½ cdita de sal fina, o al gusto
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 1 manzana (cualquier tipo), descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
  • 2 ramitas de romero, solo las hojas

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
1234 kJ / 294 kcal
Proteine
29 g
Carbohidrați
19 g
Grăsimi
10 g
Grăsimi saturate
2 g
Fibre
4 g
Sodiu
418 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate