Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6
Prep 50 min.
Total 1h 30 min.
2 porciones
Ingrediente
Filetes de trucha al vacío
-
1600 g de agua
-
30 g de jugo de limón amarillo
-
2 filetes de trucha, sin piel , (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
-
2 cdas de aceite de oliva
-
2 ramitas de tomillo fresco
Chips de verduras y crema bretona
-
50 g de aceite de oliva
-
30 g de poro , en rodajas (1 cm)
-
150 g de betabel
-
150 g de zanahoria150 g de camote
-
150 g de calabacita
-
aceite en aerosol
-
3 pizcas de sal fina , o al gusto
-
3 pizcas pimienta negra molida , o al gusto
-
1 diente de ajo , pelado
-
1 ramita tomillo fresco , (sólo las hojas)
-
30 g de aceite de oliva extra virgen
-
1 filete de anchoa en aceite
-
200 g de frijol blanco cocido , lavados y escurridos
-
150 g de agua
-
½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L) , desmenuzado
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porción
Calorii
3404 kJ /
813 kcal
Proteine
46 g
Carbohidrați
39 g
Grăsimi
52 g
Grăsimi saturate
8 g
Fibre
9 g
Sodiu
3306 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Práctico y Creativo
60 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Dorada con salsa Bercy
35 min.
Rollitos de ensalada de surimi
20 min.
Hamburguesas de sepia
15 min.
Arroz con Salmón y champiñones
Nu există evaluări
Dorada al vapor con papas
Nu există evaluări
Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo
Nu există evaluări
Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro
Nu există evaluări
Mejillones a la marinera
25 min.
Estofado de mariscos y cerdo
1h 10 min.
Salmón con brócoli, salsa de miel y mostaza
Nu există evaluări
Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle
35 min.
Calamares guisados
50 min.