Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Hojaldre de poro, mejillones y almejas
Prep 45 min.
Total 2h 15 min.
6 porciones
Ingrediente
-
300 g de almejas frescas
-
agua la necesaria para cubrir las almejas
-
1 ¾ cdita de sal fina
-
200 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
-
200 g de harina de trigo
-
90 g de agua fría
-
20 g de aceite de oliva extra virgen
-
400 g de poro en rodajas de 1 cm
-
40 g de vino blanco seco
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
3 pizcas de pimienta blanca molida
-
1 huevo batido
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 porción
Sodiu
281 mg
Proteine
11 g
Calorii
1653 kJ /
394 kcal
Grăsimi
28 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
17 g
Carbohidrați
22 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Práctico y Creativo
60 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Dorada con salsa Bercy
35 min.
Rollitos de ensalada de surimi
20 min.
Hamburguesas de sepia
15 min.
Arroz con Salmón y champiñones
Nu există evaluări
Dorada al vapor con papas
Nu există evaluări
Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo
Nu există evaluări
Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro
Nu există evaluări
Mejillones a la marinera
25 min.
Estofado de mariscos y cerdo
1h 10 min.
Salmón con brócoli, salsa de miel y mostaza
Nu există evaluări
Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle
35 min.
Calamares guisados
50 min.