Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

4.6 54 evaluări
Prep 10 min.
Total 45 min.
6 porción

Ingrediente

  • de agua
    800 g
  • de sal o al gusto
    1 ½ cditas
  • de arroz basmati
    200 g
  • de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en trozos (2 cm) y salpimentados
    400 g
  • de pimiento rojo en tiras (1 cm)
    200 g
  • de calabacitas medias lunas (5 mm)
    200 g
  • de cebolla en trozos
    120 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de puré de tomate
    30 g
  • de aceite vegetal
    30 g
  • de curry en polvo (ver sugerencia)
    1 cda
  • de leche de coco (ver sugerencia)
    400 g
  • de miel de abeja
    30 g
  • pimienta negra molida o al gusto
    2 - 3 pizca
  • hojas de cilantro, frescas picadas para decorar

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 390 kcal / 1634 kJ
Proteine 21 g
Grăsimi 18 g
Carbohidrați 34 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 1 g
Sodiu 532 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate