Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

4.6 77 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

6 porción

Ingrediente

800 g de agua
1 ½ cditas de sal o al gusto
200 g de arroz basmati
400 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en trozos (2 cm) y salpimentados
200 g de pimiento rojo en tiras (1 cm)
200 g de calabacitas medias lunas (5 mm)
120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de puré de tomate
30 g de aceite vegetal
1 cda de curry en polvo (ver sugerencia)
400 g de leche de coco (ver sugerencia)
30 g de miel de abeja
2 - 3 pizca pimienta negra molida o al gusto
hojas de cilantro, frescas picadas para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 532 mg

Proteine 21 g

Calorii 1634 kJ / 390 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Práctico y Creativo 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ternera con setas al brandy

45 min.

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1h 20 min.

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1h 20 min.

Hot dog del carrito

1h 20 min.

Conejo a la mostaza

50 min.

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 min.

Queso relleno yucateco

3h

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min.

Rosbif

26h 20 min.

Cuscús de cordero

1h 5 min.

Boeuf bourguignon

2h 40 min.

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

35 min.

Afișare toate