Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

4.6 67 evaluări

Prep 10 min.

Total 45 min.

6 porción

Ingrediente

800 g de agua
1 ½ cditas de sal o al gusto
200 g de arroz basmati
400 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en trozos (2 cm) y salpimentados
200 g de pimiento rojo en tiras (1 cm)
200 g de calabacitas medias lunas (5 mm)
120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de puré de tomate
30 g de aceite vegetal
1 cda de curry en polvo (ver sugerencia)
400 g de leche de coco (ver sugerencia)
30 g de miel de abeja
2 - 3 pizca pimienta negra molida o al gusto
hojas de cilantro, frescas picadas para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 532 mg

Proteine 21 g

Calorii 1634 kJ / 390 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Práctico y Creativo 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

Nu există evaluări

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Macarrones con queso y kimchi

50 min.

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 min.

Escalopines con piña y salsa agridulce

20 min.

Pollo Venezolano con arepas

40 min.

Mole xiqueño

1h 20 min.

Pollo con mole verde

1h

Pollo alla cacciatora

1h 20 min.

Okonomiyaki

30 min.

Bowl de cerdo

45 min.

Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)

2h 25 min.

Afișare toate