Dispozitive și accesorii
Indian vegetable curry
Prep 20 min.
Total 50 min.
4 portions
Ingrediente
-
coriander seeds½ tsp
-
cumin seeds½ tsp
-
cardamom seeds½ tsp
-
mustard seeds½ tsp
-
onions cut in halves100 g
-
garlic cloves2
-
fresh ginger cut in thin slices15 g
-
fresh red chilli small, deseeded, cut in pieces1
-
olive oil20 g
-
ground turmeric1 tsp
-
coconut milk400 g
-
water100 g
-
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemadevegetable stock cube (for 0.5 l)1
-
salt2 tsp
-
waxy potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)600 g
-
carrots cut in slices (1 cm)150 g
-
cauliflower cut in florets150 g
-
courgettes cut in slices (1 cm)150 g
-
frozen green peas100 g
-
fresh coriander leaves only2 sprigs
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1231.6 mg
Proteine
9 g
Calorii
1642 kJ /
395 kcal
Grăsimi
23 g
Fibre
8.3 g
Grăsimi saturate
14.7 g
Carbohidrați
36 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateCurried Lentils
5h 15 min.
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40 min.
Walnut and spinach pesto
5 min.
Moroccan Quorn with Bulgar Wheat
40 min.
Hand Ripped Cabbage
20 min.
Potato and green pea curry
50 min.
Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts
1h 5 min.
Potato 'pizzas'
1h
Pasta with Fennel and Tomato Sauce
45 min.
Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs
25 min.
Coconut Dhal
25 min.
Puy Lentil Dip
45 min.