Rosemary Polenta with Mushrooms

Rosemary Polenta with Mushrooms

4.0 16 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 40 min.

6 portions

Ingrediente

Gruyère cheese
2 oz
vegetable broth
64 oz
yellow cornmeal, medium grind or coarse grind (see Tip)
10 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
fresh rosemary, leaves only
2 sprigs
shallots halved
4 oz
garlic clove
1
extra virgin olive oil
1 oz
dried chili flakes to taste
¼ tsp
baby portobello mushrooms quartered
16 oz
16 oz cremini mushrooms, quartered
balsamic vinegar
1 tbsp
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
2 oz
goat cheese crumbled
8 oz
baby arugula to serve
2 - 3 oz

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1331 mg

Proteine 17 g

Calorii 2330 kJ / 557 kcal

Grăsimi 32 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 18 g

Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Time 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Southern Potato Salad

1h 15 min.

Stir Fry Bok Choy

15 min.

Stir-Fried Vegetables

15 min.

Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese

1h 5 min.

Chili Lime Steamed Corn

25 min.

Coleslaw

10 min.

Texas Caviar

15 min.

Creamed Spinach

30 min.

Southern Black-Eyed Peas

1h 35 min.

Green Bean Gremolata

25 min.

Lemon Orzo

40 min.

Southwest Quinoa

40 min.

Afișare toate