Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Currypaste
- 140 g rote Zwiebeln, halbiert
- 30 g Ingwer, geschält, in Stücken (2 cm)
- 2 Stängel Zitronengras, nur Inneres, in Stücken (3 cm)
- 4 Knoblauchzehen
- 3 rote Chilis, frisch, entkernt
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Koriander, gemahlen
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Zimt, gemahlen
- 1 TL Muskatnuss, gemahlen
- 2 EL Limettensaft
- 2 EL Sojasauce
Linsencurry
- 2 EL Sesamöl, geröstet
- 150 g rote Linsen
- 300 g Süsskartoffeln, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 450 g Wasser
- 250 g Kokosmilch
- ½ TL Salz
- 1 Limette, heiss abgespült, trocken getupft, in Schnitzen
- 40 g Cashew-Nüsse (siehe Tipp)
- ½ Bund Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1917 kJ / 458 kcal
- Proteine
- 16.5 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 22 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGemüsewähe
1h
Käsewähe
50min
Spaghetti Haselnuss-Bolognese
30 min.
Linsen-Tomateneintopf
1 godz. 30 min
Rigatoni mit Peperoni-Sauce
30 min.
Spinatknödel auf Tomatenragout
1h
Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce
50min
Gemüsecurry
1h
Reibekuchen
45 min
Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45 min
Gnocchi-Gratin mit Lauch
50min
Blumenkohlgratin
55min