Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 6 ramitas de perejil fresco, las hojas y parte del tallo
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de camarones medianos crudos, pelados
- 1 - 2 pizcas de sal, o al gusto
- 50 g de echalot
- 100 g de apio, en trozos
- 120 g de zanahoria, en trozos
- 30 g de mantequilla sin sal
- 150 g de poro, solo la parte blanca y en rodajas (1 cm)
- 40 g de puré de tomate
- 3 dientes de ajo, pelados
- 1300 g agua
- 2 cubos de caldo de pescado
- ½ cdita de tomillo seco
- 20 g de azúcar morena
- 100 g de papas, en trozos
- 80 g de vino blanco (opțional)
- 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
pan, en rebanadas y tostado para servir
sau baguette, en rebanadas y tostado para servir
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1007 kJ / 240 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 16 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 1092 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTradicional sopa de fideo
35min
Sopa de calabacitas
40min
Mole de olla vegano
45min
Sopa de tortilla
40min
Crema de champiñones
20min
Sopa versátil de verduras TM6
50min
Crema de zanahoria y jengibre
55min
Crema de calabacita
25min
Sopa de zanahoria y espinacas
35min
Sopa de jitomate y queso de cabra
20min
Crema de chile poblano
25min
Sopa de poro y papa
40min