![Camarones salteados a los tres chiles Camarones salteados a los tres chiles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1907677e-e7c3-4d27-9455-ad9413ffbb39/Derivates/a92143eb-e7bc-438b-b1d2-be861183e8aa.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 130 g de ciruelas pasas deshuesadas
- 100 g de caldo de res
- 250 g de leche
- 2 tomates verdes
- 150 g de agua
- 100 g de cebolla, en trozos y asada
- 9 dientes de ajo, 6 asados y 3 pelados
- 4 chiles pasilla, desvenados
- 1 chile chipotle, seco, desvenado
- 2 chiles guajillo, desvenados
- 1 rama de cilantro
- 30 g de aceite vegetal
- 2 - 2 ½ cditas de sal, o al gusto
- 30 g de crema (35% grasa)
- 50 g de aceite de oliva
- 36 de camarones medianos crudos, sin cáscara, desvenados y conservando la cola
- arroz blanco, para servir
- Valori nutritive
- per 6 porciones
- Calorii
- 9597 kJ / 2285 kcal
- Proteine
- 174 g
- Carbohidrați
- 148 g
- Grăsimi
- 113 g
- Grăsimi saturate
- 24 g
- Fibre
- 18 g
- Sodiu
- 6070 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePescado a la Veracruzana
30 min.
Poke bowl de atún spicy
30 min.
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Pulpo con soya y mantequilla
1h 40 min.
Bowl de arroz con salmón fresco
40 Min
Robalo al mojo de ajo
1h 20 min.
Camarones a la mantequilla de ajo
35 min
Pescado en hoja santa
30 min.
Albóndigas de bonito
45min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30 min.
Camarones al mojo de ajo
20min
Bonito en escabeche
24sa 25 dk