Salade de quinoa

Salade de quinoa

3.5 6 evaluare
Prep 15 min.
Total 40 min.
8 portions

Ingrediente

  • 1200 g d'eau
  • 1 ¾ c. à café de sel
  • 150 g de quinoa
  • 300 g potimarron Red Kuri en lanières (1 x 4 cm)
  • 200 g de choux de Bruxelles coupés en 2
  • 100 g de cerneaux de noix
  • 2 c. à café de curry en poudre et plus pour griller les noix
  • 2 c. à soupe de sirop d'agave
  • 1 orange de préférence bio, 2 zestes (1 x 4 cm) finement râpés et le jus fraîchement pressé
  • 1 piment sec
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g
Calorii 938 kJ / 224 kcal
Grăsimi 13 g
Fibre 4 g
Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate