Rollo de pan mediterráneo

Rollo de pan mediterráneo

4.2 23 evaluare
Prep 20 min.
Total 3h
12 raciones

Ingrediente

Masa
  • 400 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 600 g de harina de fuerza
  • 15 g de sal
Relleno
  • 300 g de berenjenas con piel, en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 150 g de pimiento verde en trozos
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 3 tomates maduros en cuartos
  • 60 g de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 40 g de alcaparras
  • 4 filetes de anchoa en aceite en trozos pequeños
  • 30 g de aceitunas negras sin hueso

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 6.5 g
Calorii 1032 kJ / 247 kcal
Grăsimi 6.8 g
Fibre 3.6 g
Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate