Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad

Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad

4.4 19 ratings

Prep 20 min.

Total 5h

4 portions

Ingrediente

Pulled Pork

red onions in pieces
5 oz
garlic clove
1
taco seasoning
3 tbsp
boneless pork shoulder, sinew free trimmed (5-6 lg. pieces)
28 oz
apple cider vinegar
2 oz
Worcestershire sauce
1 ½ oz
dark brown sugar
1 oz
soy sauce
½ oz
canned diced tomatoes
14 ½ oz
tomato paste
1 oz
water
8 oz
corn starch
1 ½ tbsp

Salad and Assembly

Fuji apple cored, quartered, thinly sliced
1
fennel bulb cored, halved, thinly sliced
1
arugula
2 oz
lemon juice only
1
bread of choice
avocado thinly sliced
1
sour cream to garnish
fresh cilantro leaves to garnish
limes in wedges, to serve
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1185 mg

Proteine 49 g

Calorii 2510 kJ / 600 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 12 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Indoor Picnic 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pozole Rojo

2h 5 min.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5 min.

Pozole Verde

2h

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2h 50 min.

Oxtail Shepherd's Pie

6h 30 min.

Sweet and Spicy Chicken Wings

1h 40 min.

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15 min.

Spicy Beef with Red Peppers

30 min.

West African Peanut Soup with Chicken

50 min.

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3h 10 min.

Sausage and Red Pepper Pasta

45 min.

Korean Fried Chicken

3h 10 min.

Afișare toate