Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 130 d'oignons, coupés en deux
- 100 g de pomme de terre, coupée en morceaux
- 500 g de bulbes de fenouil, coupés en morceaux et quelques pluches pour la finition
- 1 c. à café de graines d'anis vert, et un peu pour la finition
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- persil frais, pour la finition (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 281.8 kJ / 67.5 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carbohidrați
- 6.3 g
- Grăsimi
- 3.8 g
- Grăsimi saturate
- 0.5 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodiu
- 266.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateVelouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35p
Velouté de butternut, bacon et comté
35p
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40 min
Soupe de potimarron
35p
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 min.
Soupe au potiron
50min
Velouté butternut-poivron rouge
30 min.
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 min.
Soupe à la courge et au lait de coco
55min
Velouté de potiron à la cannelle
45 min
Soupe onctueuse végétarienne
45 min