Insalata di barbabietole e lenticchie

Insalata di barbabietole e lenticchie

4.7 30 evaluare
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 600 g di barbabietole rosse pelate, a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 150 g di lenticchie gialle secche, spezzate
  • 30 g di scalogno
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 90 g olio extravergine di oliva
  • 45 g di aceto
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1067 mg
Proteine 12 g
Calorii 1653 kJ / 395 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 10.4 g
Grăsimi saturate 3 g
Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate