Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g de lait, et un peu pour la dorure
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 50 g de sucre en poudre
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- beurre, pour le plat
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 1 c. à café de sel
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 683 kJ / 161.2 kcal
- Proteine
- 4.8 g
- Carbohidrați
- 26.5 g
- Grăsimi
- 3.8 g
- Grăsimi saturate
- 1.9 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodiu
- 127.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBrioche aux pralines
8h 35min
Bredele à la noisette
1 Std.
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Gâche vendéenne
3h 20 min
Pain aux pépites de chocolat
3h 10min
Brioche au lait de coco
3h 10min
Fougasse
2h
Bredele à la cannelle
1 Std.
La brioche familiale
5 Std.
Pain marocain
3h 40min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3ωρ. 15 λεπτ.
Kringle (Estonie)
2ωρ. 40 λεπτ.