Pulpo con crema de calabacitas

Pulpo con crema de calabacitas

3.5 4 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 5 min.
4 porción

Ingrediente

  • 550 g de agua
  • 700 g de pulpo crudo (ver tip)
  • 30 g de echalote (aprox. 1 pieza), en mitades
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 400 g de calabacita en mitades
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • 1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 881 mg
Proteine 30 g
Calorii 910 kJ / 217 kcal
Grăsimi 9 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate