Vellutata di porri e patate (Bimby Friend)

Vellutata di porri e patate (Bimby Friend)

4.7 23 evaluare

Prep 35 min.

Total 1h

16 porzioni

Ingrediente

2000 g di acqua
45 g olio extravergine di oliva
600 g di patate a pezzi (2-3 cm)
900 g di porri (solo la parte bianca), a pezzi
50 g di burro
4 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolati

4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
2 - 4 pizzichi di pepe bianco macinato
4 pizzichi di noce moscata in polvere (opțional)
300 g di latte
erba cipollina fresca tritata, per servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 832.3 mg

Proteine 3 g

Calorii 437.5 kJ / 104.6 kcal

Grăsimi 6 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 2.5 g

Carbohidrați 8 g

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