Dispozitive și accesorii
Salade asperge-pastèque
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
15 g de moutarde douce
-
50 g de jus de canneberge
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
60 g d'huile de colza
-
400 g de pastèques sans pépins, 100 g en gros morceaux et le reste en cubes (2 cm)
-
40 g de vinaigre de vin rouge
-
500 g d'eau
-
250 g d'asperges blanches épluchées, en morceaux (4-5 cm)
-
250 g d'asperges vertes le tier inférieur épluché, en morceaux (4-5 cm)
-
1 laitue iceberg en morceaux
-
300 g de pastèques sans pépins, en cubes (2 cm)
-
125 g de mozzarella émiettée
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
9 g
Calorii
1244 kJ /
298 kcal
Grăsimi
22 g
Fibre
2.3 g
Carbohidrați
14 g
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