Salade asperge-pastèque
TM6 TM5

Salade asperge-pastèque

2.7 (3 ratings)

Ingrediente

  • 15 g de moutarde douce
  • 60 g d'huile de colza
  • 50 g de jus de canneberge
  • 40 g de vinaigre de vin rouge
  • 400 g de pastèque, sans pépins, 100 g en gros morceaux et le reste en cubes (2 cm)
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 500 g d'eau
  • 250 g d'asperges blanches, épluchées, en morceaux (4-5 cm)
  • 250 g d'asperges vertes, le tier inférieur épluché, en morceaux (4-5 cm)
  • 1 laitue iceberg, en morceaux
  • 125 g de mozzarella, émiettée

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1244 kJ / 298 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
14 g
Grăsimi
22 g
Fibre
2.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate