Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte à tarte
- 150 g de farine de blé, et un peu plus pour le plan de travail
- 75 g de beurre, en morceaux
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
La garniture
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 4 brins de persil plat frais
- 150 g de jambon fumé
- 700 g d'échine de porc, désossée, détaillée en dés
- 1 oeuf
- 30 g de cognac
- 1 c. à café rase de poivre moulu
- 15 g de sel
- 6 oeufs cuits durs
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2052 kJ / 491 kcal
- Proteine
- 36.5 g
- Carbohidrați
- 15.1 g
- Grăsimi
- 31.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Gougères
40min
Rillettes de maquereau
5 min
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 min
Salade de scampis et de mangue (sans gluten)
Nu există evaluări
Gougères à la mousse de saumon
25ωρ. 35 λεπτ.
Salade de quinoa aux légumes croquants
30 Min
Canapés aux oeufs
10 min
Terrine d'asperges et de langoustines
10h
Croquettes de thon
1 Std. 30 Min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2 Std.
Houmous de betterave rouge
10 min
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20 min