Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte à tarte
- 150 g de farine de blé, et un peu plus pour le plan de travail
- 75 g de beurre, en morceaux
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
La garniture
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 4 brins de persil plat frais
- 150 g de jambon fumé
- 700 g d'échine de porc, désossée, détaillée en dés
- 1 oeuf
- 30 g de cognac
- 1 c. à café rase de poivre moulu
- 15 g de sel
- 6 oeufs cuits durs
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2052 kJ / 491 kcal
- Proteine
- 36.5 g
- Carbohidrați
- 15.1 g
- Grăsimi
- 31.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Gougères
40min
Rillettes de maquereau
5p
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
35p
Epinards et oeufs en cocotte
40min
Délice de foies au riesling
2h 50min
Houmous de betterave rouge
10p
Canapés aux oeufs
10p
Vinaigrette césar végane
40min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2 Std.
Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé
2sa 45 dk
Macédoine du jardin
30p
Omelette aux courgettes
40min