Dispozitive și accesorii
Pâté de Pâques
Ingrediente
La pâte à tarte
-
150 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
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75 g de beurre en morceaux
-
1 pincée de sel
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50 g d'eau
La garniture
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100 g d'oignons coupés en deux
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4 brins de persil plat frais
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150 g de jambon fumé
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700 g d'échine de porc, désossée détaillée en dés
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1 œuf
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30 g de cognac
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1 c. à café rase de poivre moulu
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15 g de sel
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6 oeufs cuits durs
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
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