Grüne Bohnen-Hummus

Grüne Bohnen-Hummus

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Prep 15 min.

Total 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Wasser
545 g
Salz
1 ½ TL
grüne Bohnen, frisch geputzt (siehe Tipp)
200 g
Schalotte halbiert
1
frische Chilischote entkernt, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
1
Salbeiblatt und etwas mehr zum Garnieren
1
Olivenöl
50 g
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft, und etwas mehr zum Garnieren
100 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 gestr. TL
Zitronensaft
15 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 159 mg

Proteine 3 g

Calorii 699 kJ / 167 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 7 g

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