Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 ratings

Prep 15 min.

Total 26h

915 g

Ingrediente

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 915 g

Sodiu 3970.3 mg

Proteine 88 g

Calorii 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Grăsimi 14.7 g

Fibre 66.6 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 455.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sourdough at home 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Artisan potato bread

2 godz. 5 min

Pan de Sal

2 godz. 20 min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1 godz. 45 min

English muffins

3 godz. 10 min

Hamburger rolls

2 godz. 20 min

Cheat's sourdough

74 godz.

Tiger rolls

2 godz. 50 min

Gluten free pita bread

1 godz. 15 min

Irish soda bread

45 min

Gluten free loaves

2 godz. 15 min

Tangzhong milk bread

2 godz. 45 min

Gluten free sourdough bread

192 godz. 20 min

Afișare toate