Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 evaluare

Prep 15 min.

Total 26h

915 g

Ingrediente

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 915 g

Sodiu 3970.3 mg

Proteine 88 g

Calorii 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Grăsimi 14.7 g

Fibre 66.6 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 455.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sourdough at home 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheese and tomato bread

3h 5 min.

Flammkuchen with dates and bacon

1h 20 min.

Cheeseburger focaccia

2h 15 min.

Mini herb and garlic pull apart bread

1h 35 min.

Freeform bread with filling

1h 35 min.

Chia and pepita gluten free loaf

1h 25 min.

Chia coconut bread

2h 40 min.

Pumpkin, carrot and herb bread

1h 30 min.

Cashew bread French toast

1h 40 min.

Almond tortillas

1h 30 min.

Gluten free loaves

2h 15 min.

Pickled red onions

1h 50 min.

Afișare toate