Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 ratings

Prep 15 min.

Total 26h

915 g

Ingrediente

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 915 g

Sodiu 3970.3 mg

Proteine 88 g

Calorii 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Grăsimi 14.7 g

Fibre 66.6 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 455.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sourdough at home 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Easy everyday white bread

5 Std. 35 Min

Brioche burger buns

2 Std. 10 Min

Roti

2 Std.

Flour tortillas

1 Std. 10 Min

Baguettes

3 Std. 45 Min

Naan bread

2 Std. 40 Min

Pizza Bianca

40 Min

Vegemite® and cheese scrolls

1 Std. 35 Min

Greek pita breads

1 Std. 15 Min

Everyday sourdough loaf

4 Std. 20 Min

Three cheese spinach scrolls

2 Std. 15 Min

Thermomumma white sandwich bread loaf

3 Std. 30 Min

Afișare toate