Sari la conținutul principal Căutare
Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf
4.0 15 ratings
Prep 25 min.
Total 18h 20 min.
12 slices
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
  • rye flour
    100 g
Sourdough
  • extra virgin olive oil to grease
  • filtered water
    350 g
  • wholemeal plain flour plus extra to dust
    500 g
  • baker's flour
    50 g
  • salt
    2 tsp
  • caraway seeds to taste (optional)
    1 - 2 tsp
  • ice cubes (approx. 10)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 393.2 mg
Proteine 6.1 g
Calorii 873.9 kJ / 208.9 kcal
Grăsimi 0.8 g
Fibre 2.4 g
Grăsimi saturate 0.1 g
Carbohidrați 43.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sourdough at home 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Ukrainian cuisine 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Buckwheat bread

4.8(68)

2 Std. 5 Min

Cheese and tomato bread

4.8(61)

3 Std. 5 Min

Flat bread

4.5(43)

25 Min

Keto bread rolls

4.6(204)

1 Std. 15 Min

Cheese and bacon rolls

4.8(301)

2 Std.

Gluten free breakfast pizza

4.8(26)

1 Std. 20 Min

Paleo sandwich bread

4.3(54)

1 Std. 30 Min

Gluten free loaves

4.2(5)

2 Std. 15 Min

Rye sourdough starter powder

5.0(6)

24 Std. 10 Min

Chia coconut bread

3.2(24)

2 Std. 40 Min

Cashew bread French toast

3.9(12)

1 Std. 40 Min

Almond tortillas

3.0(16)

1 Std. 30 Min

 Afișare toate