Frittatine di pasta

Frittatine di pasta

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Prep 30 min.

Total 3h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pasta

500 g di acqua
100 g di piselli surgelati
350 g di spaghetti
10 g olio extravergine di oliva

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 g di prosciutto cotto a cubetti

Pastella

250 g di acqua
150 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

olio di semi per frittura
pangrattato q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 614.3 mg

Proteine 15 g

Calorii 1557.3 kJ / 372.2 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 6.1 g

Carbohidrați 48.2 g

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