Käse-Spätzli
TM6 TM5

Käse-Spätzli

4.5 (84 evaluări)

Ingrediente

Käse und Teig

  • 200 g Alpkäse (z.B. Etivaz), in Stücken (2 cm)
  • 1 Bund Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
  • 400 g Weissmehl
  • 100 g Wasser
  • 100 g Milch
  • 4 Eier
  • 1 TL Salz
  • 2 Msp. Muskatnuss, gemahlen

Röstzwiebeln

  • 160 g Zwiebeln, in Ringen (2 mm)
  • 1 EL Weissmehl
  • 1 TL Paprika edelsüss
  • 3 EL Bratbutter

Fertigstellung

  • 2 l Wasser
  • ½ EL Salz

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
3258 kJ / 778 kcal
Proteine
33.7 g
Carbohidrați
76 g
Grăsimi
37 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate