Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

4.4 8 evaluare
Prep 20 min.
Total 50 min.
6 porciones

Ingrediente

  • 300 g filete de pechuga de pollo, sin piel en cubos de 3 cm
  • 130 g de yogur griego
  • 40 g de aceite de girasol
  • 140 g de agua
  • 1 cda de cúrcuma en polvo
  • 50 g de chabacanos deshidratados en mitades
  • 2 cda de curry en polvo
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 350 g de arroz precocido de grano largo
  • 400 g de leche de coco
  • 80 g de chícharos cocidos
  • 40 g de almendras fileteadas tostadas
  • 6 hojas de lechuga o endivias frescas

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 463 mg
Proteine 19 g
Calorii 1736 kJ / 415 kcal
Grăsimi 11 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate