Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

Sopa de zanahoria y espárragos con almendras

3.9 79 evaluări

Prep 5 min.

Total 30 min.

4 porciones

Ingrediente

50 g de almendras
1 echalot (aprox. 30 g)
30 g de aceite de oliva extra virgen
300 g de espárragos sin la base fibrosa, en trozos (4 cm) (ver tip)
300 g de zanahoria en trozos (4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
450 g de agua
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 477 mg

Proteine 5 g

Calorii 778 kJ / 186 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 5.2 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COMIENDO SANO TODOS LOS DÍAS 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestrone

45 min.

Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

35 min.

Salmorejo de remolacha

30 min.

Gazpacho de espárragos blancos

1h 5 min.

Crema de verduras y camarones

1h

Crema de calabaza con queso azul

30 min.

Sopa de garbanzos con nopales

50 min.

Crema Dubarry (de coliflor)

50 min.

Gazpacho

5 min.

Gazpacho de remolacha

10 min.

Crema de judías verdes

35 min.

Potaje versátil de verduras

45 min.

Afișare toate