Risotto con manzana y jamón ahumado

Risotto con manzana y jamón ahumado

2.8 5 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porciones

Ingrediente

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
1 echalot (aprox. 30 g), en mitad
30 g de aceite de oliva extra virgen
320 g de arroz para risotto e.g. Carnaroli, Arborio, 14-15 minutos de cocción (ver tip)
180 g de manzana (cualquier tipo) pelada, descorazonada y en cubos (1 cm)
820 g de agua
1 cdita de sal fina o al gusto
80 g de jamón ahumado en cubos (1 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 670 mg

Proteine 13 g

Calorii 1861 kJ / 445 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COMIENDO SANO TODOS LOS DÍAS 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tacos de suadero

Tacos de suadero

45 min.

Guiso "mar y tierra"

Guiso "mar y tierra"

50 min.

Tacos de cachete

Tacos de cachete

2h

Patatas con almejas

Patatas con almejas

40 min.

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45 min.

Pollo en jitomate con papas y budín de chocolate

Pollo en jitomate con papas y budín de chocolate

40 min.

Pote gallego de repollo

Pote gallego de repollo

2h 40 min.

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45 min.

Huevos a la flamenca al vapor para dos

Huevos a la flamenca al vapor para dos

25 min.

Colas de langosta con mac & cheese trufado

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1h

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50 min.

Hot dog del carrito

Hot dog del carrito

1h 20 min.

Afișare toate