Lomo strogonoff con espárragos al vapor

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

4.6 44 evaluări

Prep 10 min.

Total 55 min.

6 portions

Ingrediente

1 - 2 pellizcos de sal
1000 g de lomo de ternera cortado en tiras (4 cm x 1 cm)
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
300 g de cebolla cortada en cuartos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
340 g de agua
100 g de vino tinto
10 g de mostaza de Dijon o cualquier otra sin azúcar
1 cubito de caldo de carne

1 cucharada de concentrado de caldo de carne
2 cucharaditas de pimentón sin azúcar
300 g de espárragos sin parte leñosa
200 g de champiñones
100 g de crema de leche a temperatura ambiente

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 201.5 mg

Proteine 39.3 g

Calorii 1502.6 kJ / 359.1 kcal

Grăsimi 17.8 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 7.7 g

Carbohidrați 9.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina Keto 56 rețete
Internațional

Experto cocinillas 10 rețete
Internațional

Keto - Almuerzos y cenas 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cochinita pibil

3h 50min

Tamales oaxaqueños

2h

Morcillo de ternera guisado con castañas

16h

Rabillo de ternera al chimichurri

2h

Rollos de carne

1h 10min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1h 20min

Steak tartar con crackers de sésamo

1h 20min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1h 10min

Escalopines con salsa de mango

40min

Arroz con pollo

45min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4h 30min

Rabillo de ternera al chimichurri

2h

Afișare toate