Velouté d'avocat et craquants au sarrasin
TM6 TM5

Velouté d'avocat et craquants au sarrasin

3.4 (8 ratings)

Ingrediente

  • 80 g de blanc d'œuf (3 œufs environ)
  • 20 g de farine de blé
  • 40 g de farine de sarrasin
  • 40 g de graines de sarrasin
  • 2 pincées de sel
  • ½ c. à café de piment d'Espelette
  • 700 g de bouillon de légumes
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de gingembre frais, râpé
  • 2 pincées de piment vert frais, épépiné et coupé en petits cubes
  • 2 c. à soupe d'huile végétale
  • 1 épi de maïs doux
  • 2 avocats
  • 2 pincées de piment d'Espelette

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1398 kJ / 333 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
30 g
Grăsimi
18 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate