Pasta caprese

Pasta caprese

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Prep 10 min.

Total 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

320 g di pasta secca corta

Pesto di rucola

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g di rucola fresca, lavata
20 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio
70 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
200 g di pomodori a pezzi

Terminare la preparazione

200 g mozzarella di bufala scolata e a tocchetti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 698 mg

Proteine 17.1 g

Calorii 1172.8 kJ / 280.3 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 63.9 g

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