Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

4.5 11 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

20 g de beurre
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
60 g de vin blanc sec
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
tranches de pain pour accompagner

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 598.5 mg

Proteine 18.3 g

Calorii 978.5 kJ / 232.8 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 5.8 g

Carbohidrați 9.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Faciles ou créatives 60 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45min

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1u.

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Croquettes de saumon

1u. 45min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1u. 10min

Blanquette de saumon aux fèves

1u.

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1u. 25min

Terrine aux deux poissons

1u.

Parmentier de poisson et chou vert

1u. 25min

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1u.

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1u. 30min

Afișare toate