Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 35 g di cipolla a listarelle
- 350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
- 60 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
-
1
cucchiaino di pistilli di zafferano (vedere consigli)
sau 1 bustina di zafferano in polvere - 1 dado per brodo vegetale
- 20 g di burro
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1766 kJ / 422 kcal
- Proteine
- 8.7 g
- Carbohidrați
- 68.1 g
- Grăsimi
- 12.2 g
- Fibre
- 2.7 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Fusilli ai peperoni e pancetta
40 Min
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 Std. 15 Min
Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle
1 Std. 30 Min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35 Min
Pasta integrale menta e carciofi
40 Min
Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi
2 Std.
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1 Std. 20 Min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 Min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 Std. 30 Min
Spatzle alla barbabietola
30 Min
Risotto mimosa
55min
Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra
2 Std.