Purea di fagioli con spinaci

Purea di fagioli con spinaci

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Prep 5 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

Spinaci

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
250 g di spinaci baby freschi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Purea di fagioli

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
250 g di fagioli bianchi di Spagna in scatola, scolati e sciacquati
160 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 235.8 mg

Proteine 5.2 g

Calorii 840.5 kJ / 200.8 kcal

Grăsimi 15.6 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 11.9 g

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