Dispozitive și accesorii
Soufflé al Parmigiano Reggiano
Prep 10 min.
Total 1h
6 porzioni
Ingrediente
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di latte intero
-
40 g di burro a pezzi
-
80 g di farina tipo 00
-
2 uova albumi e tuorli separati
-
pangrattato q.b.
-
timo fresco a piacere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
143.3 mg
Proteine
10.6 g
Calorii
870 kJ /
208 kcal
Grăsimi
13.3 g
Fibre
0.3 g
Grăsimi saturate
7.8 g
Carbohidrați
12.3 g
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