Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Puchero
Prep 20 min.
Total 1h 40 min.
6 porciones
Ingrediente
-
60 g de cebolla en trozos y un poco más para servir
-
2 dientes de ajo pelados
-
2 ramitas de cilantro fresco
-
1 ramita de hierbabuena fresca
-
1700 g de agua
-
700 g de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 elote limpio y en rodajas (3 cm)
-
300 g de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
-
300 g de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
-
100 g de ejotes sin tallo y en mitades
-
100 g de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
-
100 g de calabacita en rodajas (2 cm)
-
hojas de cilantro, frescas picadas para servir
-
cebolla picada para servir
-
chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 6 porciones
Sodiu
2822 mg
Proteine
156.5 g
Calorii
4951.8 kJ /
1179 kcal
Grăsimi
36.1 g
Fibre
15.8 g
Grăsimi saturate
13.9 g
Carbohidrați
57.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA
10 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Crema de judías blancas y verduras
30 min.
Salmorejo
10 min.
Crema fría de aguacate
5 min.
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1h
Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum
45 min.
Sopa de bacalao y poro
45 min.
Sopa de merluza
35 min.
Vichyssoise
40 min.
Sopa de cilantro
1h 20 min.
Sopa de frijol bayo con cilantro
30 min.
Sopa de melón
1h
Sopa de elote
35 min.